Menu de la fête des mères

             

Amuses bouches

Entrées

• Truite de Banka marinée, pickles de choux et betteraves, croquette au jambon

ou

• Assortiment de charcuteries ibérique, terrine de biche maison, Tartines catalanes

 ou

• Croustillant de pieds de porc, sauce ravigote

• Plats
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• Médaillons de lotte, sauce au chorizo Duroc, beignets d’aubergine

ou

• Tournedos de bœuf, sauce marchand de vin, frites maison

ou

• Tête de veau sauce gribiche, gratin de patates douces, tempura d’ail confit

• Desserts
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• Millefeuille, crème vanille bourbon, fraises Gariguette,  

ou

• Tarte chaude au chocolat, abricots rôtis 
• ou
• assiette de fromage du pays et confiture de cerise

42€